每年臘月，正是“起魚”的好時節(jié)，在宜秀區(qū)白澤湖鄉(xiāng)大楓社區(qū)的一口魚塘內(nèi)，呈現(xiàn)一派魚躍人歡的豐收景象。
       漁民們在高亢嘹亮的吆喝聲中不停拉動手中的網(wǎng)，隨著漁網(wǎng)越收越緊，平靜的水面頓時沸騰起來，一條條小魚打滾撒歡，激起的浪花與漁民臉上的喜悅交織。一筐筐沉甸甸的魚，既裝滿了漁農(nóng)的辛勤和汗水，也承載了漁農(nóng)一整年的期許。
       “雖然起魚的過程很辛苦，但是看到一筐筐收獲，每個人都滿心歡喜，這個魚塘主要養(yǎng)殖的有草魚、 胖頭魚、 汪丫魚、鯽魚等，單單是兩塊魚塘，就出了兩萬多斤魚，最大的魚可達二十斤，臘月大家都買來做干魚，今年又是一個豐收年。”漁民說道。

      白澤湖鄉(xiāng)水資源豐富，大楓社區(qū)始終秉持“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，貫徹執(zhí)行長江流域“十年禁漁”決策，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，積極支持村民發(fā)展壯大養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)，促進漁民增收。積極將池塘承包給大戶，社區(qū)內(nèi)大大小小的池塘不僅澆綠了菜地里的蔬菜，更為社區(qū)居民的餐桌上提供了肥美可口的鮮魚。
       為改進傳統(tǒng)漁業(yè)養(yǎng)殖，大楓社區(qū)積極探索生態(tài)養(yǎng)殖新模式——“水跑道養(yǎng)魚年”。通過水培種植蔬菜，高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖、微生物水處理技術(shù)、水循環(huán)系統(tǒng)，實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖不用換水，種菜不用施肥的魚菜共生模式，四條跑道占地25畝，年產(chǎn)可達10萬斤。魚苗品質(zhì)優(yōu)良，魚肉細膩，味道鮮美。
       漁樂無窮慶豐收，年年有魚更有余。每年的年夜飯上，“年魚”因其美好的寓意成為家家戶戶餐桌上一道必不可少的佳肴�，F(xiàn)已有大批居民提前預訂，平均每戶預定十斤左右，持續(xù)兩三天打的鮮魚基本已全部售光，肉嫩肥美的鮮魚，經(jīng)過調(diào)制，將成為大楓及臨近社區(qū)居民年夜飯上的一道佳肴。
 

來源: 安徽網(wǎng)（汪任歡）