“小胖墩”的背后是健康風險
隨著生活水平不斷提高，身邊的“小胖墩”也越來越多。很多人會覺得，孩子胖胖的很可愛，殊不知，兒童肥胖是一種影響終身健康的慢性疾病，會引起兒童發生高血壓、高血糖、肌肉與骨骼發育不足等代謝異常，同時增加心腦血管疾病、Ⅱ型糖尿病、骨質疏松等慢性病過早發生的風險。時值“六一”國際兒童節，中國健康促進基金會健康傳播與促進專項基金、中華預防醫學會健康傳播分會、中國健康促進與教育協會健康傳播分會、北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系四家機構聯合發布了《“健康體重 健康未來”兒童青少年健康體重家庭行動倡議》，為家庭如何幫助孩子保持健康體重提出了相關建議。
兒童超重、肥胖現象日趨嚴峻
《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》數據顯示，我國6—17歲、6歲以下兒童青少年超重肥胖率分別達到19%和10.4%。而《中國居民2002年營養與健康狀況調查》的數據顯示，我國7—17歲、7歲以下兒童青少年超重肥胖率為6.6%和5.4%。專家預測，若不采取有效的干預措施，到2030年，我國7歲及以上兒童青少年超重肥胖率將增長至28%。
為積極配合和助力“健康中國行動中小學健康促進行動”和《兒童青少年肥胖防控實施方案》的實施，國家衛生健康委疾控局、中國健康教育中心、中國記協辦公室指導的中國健康知識傳播激勵計劃今年啟動了“健康體重 健康未來”專題項目，此次倡議的發布，是其中的重要內容。
北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系教授馬冠生指出，肥胖對孩子的健康影響是多方面的。超重和肥胖會影響到孩子的身高、體格生長，會影響孩子神經、心血管、呼吸、循環等系統的發育，會顯著增加多種慢性疾病過早發生的風險，還會引發自卑、抑郁等心理問題。
“一項近1.6萬人參與的‘你是否關心過孩子的體重問題’的網絡調查顯示，超過2/3的家長表示，比較關心或非常關心孩子的體重問題，但在網絡評論中，有相當數量的家長表示苦于不知道有效的預防干預措施。”中國健康促進與教育協會副會長、中華預防醫學會健康傳播分會主任委員孔靈芝說，這恰恰是開展健康體重專題項目以及發布家庭行動倡議的目的和意義所在。
據了解，此次倡議的內容包括知曉健康體重的判定標準、做好日常監測以及家庭合理膳食、培養孩子運動習慣和呵護孩子心理健康等五個方面。
“五個到位”助力孩子保持健康體重
家庭是兒童青少年成長最重要的環境之一。國內外的多項研究發現，家長的食物供應方式和是否經常參與運動，對兒童青少年的食物選擇和身體活動水平具有非常重要的影響。為此，此次倡議提出“五個到位”，以幫助家長科學助力孩子預防超重、肥胖。
一是認識到位：提升健康素養，認識超重、肥胖的危害。積極學習健康體重知識，了解兒童青少年超重、肥胖的標準。提高對肥胖危害的認識，明確肥胖是一種危害兒童青少年身心健康的慢性代謝性疾病。兒童青少年時期肥胖如未得到有效干預，將會影響其一生的健康。
二是監測到位：定期測量體重，必要時遵循專業意見進行健康干預。家中常備身高尺和體重秤，定期為青少年測量身高、體重，做好記錄，并參照相關標準進行評估。如發現兒童青少年超重、肥胖，應及時咨詢專業人員或到醫療機構檢查，并遵醫囑進行健康干預。
三是營養到位：健康家庭飲食習慣，五“多”與五“少”。五多——多要求、多響應：對兒童青少年的飲食提出合理要求，多回應兒童青少年需求并合理引導，避免強制飲食或者過于放縱。多樣化：每天攝入12種以上食物，合理膳食搭配，適量增加新鮮蔬果、全谷物、奶制品等。多共餐：多陪同兒童青少年共同就餐，營造良好的就餐氛圍；同時多在家就餐、規律就餐。多提供小分量食物：多給兒童青少年提供較小分量的食物，有助于減少肥胖發生風險。多看標簽：采購預包裝食品前查看營養標簽，選擇有利于兒童青少年健康的食品。五少——減少挑食、偏食習慣：教育兒童青少年不挑食、不偏食，不將食物當作獎勵或安慰兒童青少年的手段。少油鹽糖：烹飪時減少煎、炸的方式，可采用蒸、煮、炒的烹飪方式，減少油、鹽和糖的用量。少（低）能量、高營養：選擇低能量、高營養密度的食物和零食，如蔬菜、水果、奶制品、原味堅果等，減少高能量密度、高油、鹽、糖的零食，少喝或不喝含糖飲料。少加餐：培養規律就餐習慣，減少放學后、晚飯后及睡前的頻繁加餐。不視屏就餐：用餐時不看電視、手機或其他電子產品。
四是運動到位：營造共同運動的家庭氛圍。應當幫助或陪同兒童青少年參與多種多樣的體育鍛煉，每天中高強度運動不少于1小時，以有氧運動為主，每周2~3次抗阻運動。父母參與運動的兒童青少年更容易養成良好的運動習慣，建議家長陪伴兒童青少年共同參與運動。有條件的情況下，盡可能多參與戶外運動，促進身體發育、視力等多方位的健康成長。建議控制視屏時間，在網課間歇注意休息、運動和放松。
五是呵護到位：合理要求，傾聽訴求，理性響應。傾聽兒童青少年的觀點，理性響應兒童青少年的需求，在尊重兒童青少年的前提下，以共同參與、鼓勵、勸說等方式培養健康的家庭健康行為習慣。保證兒童青少年的適宜睡眠：6—12歲兒童每天睡眠9~12小時，13—17歲兒童青少年每天睡眠8~10小時。過多或過少的睡眠都會對兒童青少年的健康產生不利影響。重視與兒童青少年的日常溝通，關心兒童青少年的心理健康和在校表現，幫助兒童青少年正確面對和處理問題，避免因超重、肥胖帶來的心理問題，建立自信、陽光的心態。
據悉，中國健康知識傳播激勵計劃“健康體重 健康未來”項目還將進一步對兒童青少年超重、肥胖的干預進行系列調研，就相關科學研究和行之有效的干預案例進行梳理，并提供促進兒童青少年健康體重的相關行動建議。
(責編：孫紅麗、楊迪)
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