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        適當吃點辣 或可預防食道癌
        
 
        

        日期：2022-03-21 09:37:11   來源：     點擊：
        

        
     
        
       
         
        　　很多人都喜歡吃辣，近日，中國慢性前瞻性研究最新分析表明，吃辣有助于預防某些胃腸道癌癥，比如食道癌。

         
        

        　　研究發現，吃辣也有助于降低食道癌風險，尤其在那些不吸煙或喝酒的居民中。與從不吃或很少吃辣者相比，每月吃辣者食道癌風險降低12%；每周1~2天吃辣者風險降低24%，每周3~5天吃辣者風險降低16%，每周6~7天吃辣者風險降低19%。
        

         
        

        　　此外，吃辣還可能有助于預防直腸癌。但辣味香料的類型和強度對預防胃腸道癌癥的作用無影響。據悉，研究共對51.2萬名年齡30至79歲的國人進行了研究，其中30%的人每日吃辣。
        

         
        

        　　文/楊進剛
        

         
        

        　　（中國醫學科學院阜外醫院）
        

         
        

        (責編：孫紅麗、楊迪)
        
		 
		 
		 
        
      
        
   

        


        
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