【網絡中國節·中秋】中秋節的由來，你知道哪些？
中秋節自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習俗，流傳至今，經久不息。中秋節以月之圓兆人之團圓。
中秋節起源
中秋節是上古天象崇拜——敬月習俗的遺痕。
在傳統文化中，月亮和太陽一樣，這兩個交替出現的天體成了先民崇拜的對象。
中秋節慶則源自古人對月亮的祭祀，是中華民族祭月習俗的遺存和衍生。
中秋節成為官方認定的全國性節日，大約是在唐代。唐代時中秋風俗在我國北方已流行。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。
中秋賞月風俗在唐代的長安一帶極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，并將中秋與嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥、楊貴妃變月神、唐明皇游月宮等神話故事結合起，使之充滿浪漫色彩，玩月之風方才大興。
北宋時期，中秋節已經成為普遍的民俗節日，并正式定陰歷八月十五為中秋節。文學作品中出現了“小餅如嚼月，中有酥和飴”的節令食品。
到了明清時，中秋已成為中國民間的主要節日之一。歲時節日中世俗的情趣愈益濃厚，功利性的拜祭、祈求與世俗的情感、愿望構成普通民眾中秋節俗的主要形態。
月餅
月餅作為拜祭月神的供品，其由來歷史悠久。
“月餅”一詞，在現存文獻，最早收錄于南宋吳自牧的《夢梁錄》中。
發展至今，中秋節賞月和吃月餅是中國各地過中秋節的必備習俗，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。
漢族農歷八月十五中秋節飲食習俗。宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”贊美月餅，從中可知宋時的月餅內已有酥油和糖作餡了。到了明代，中秋節吃月餅的習俗更加普遍。經過元明兩代，中秋節吃月餅、饋贈月餅風俗日盛，且月餅有了“團圓”的象征義。
經清代到現代，月餅在質量、品種上都有新發展。原料、調制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。
月餅不僅是別具風味的節日食品，更具有強烈的情感內涵，月餅寓意家人團圓，寄托思念，已經成為四季常備的精美糕點，頗受人們歡迎。
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