【人民日報客戶端】“秸稈變菇”讓“冬閑田”變“增收田”
春天總是充滿著希望，充斥著收獲的喜悅。近日，安徽省安慶市宜秀區(qū)五橫鄉(xiāng)五橫社區(qū)稻菌輪作試驗田種植的赤松茸在經過3個月的管護后，終于迎來收獲的日子，采摘工人們充滿期待的掀開秸稈制成的“被子”，一朵朵可愛的赤送茸在菌壟上破土而出，長勢喜人！
赤松茸含多種營養(yǎng)成分，肉質肥厚，口感極佳，整個種植過程中不需要投入過多的人力成本，是一種生態(tài)天然的健康食材。食用菌基地負責人介紹說：“今年赤松茸種植面積50畝，每畝產量4000至5000斤不等，采摘期從3月底開始到5月初結束。待采收結束后，種植剩余料能改良土壤，提高土壤肥力，達到多級循環(huán)利用的效果” 。
近年來，五橫鄉(xiāng)五橫社區(qū)利用冬閑田，積極發(fā)展赤松茸種植，將大量廢棄秸稈轉化為富含優(yōu)質蛋白質的健康食品，水稻秸稈被充分利用，實現(xiàn)“秸稈變菇”的秸稈生態(tài)利用模式，讓曾經的“冬閑田”變成了“增收田”，提高農戶收入，促進綠色發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，積極推進秸稈綜合利用。
今后，宜秀區(qū)五橫鄉(xiāng)將大力發(fā)展多功能大循環(huán)農業(yè)，結合社區(qū)食用菌產業(yè)在秸稈綜合利用上繼續(xù)發(fā)力，做好秸稈還田、秸稈基料化、秸稈肥料化文章，實現(xiàn)變廢為寶。（何銘）
赤松茸含多種營養(yǎng)成分，肉質肥厚，口感極佳，整個種植過程中不需要投入過多的人力成本，是一種生態(tài)天然的健康食材。食用菌基地負責人介紹說：“今年赤松茸種植面積50畝，每畝產量4000至5000斤不等，采摘期從3月底開始到5月初結束。待采收結束后，種植剩余料能改良土壤，提高土壤肥力，達到多級循環(huán)利用的效果” 。
近年來，五橫鄉(xiāng)五橫社區(qū)利用冬閑田，積極發(fā)展赤松茸種植，將大量廢棄秸稈轉化為富含優(yōu)質蛋白質的健康食品，水稻秸稈被充分利用，實現(xiàn)“秸稈變菇”的秸稈生態(tài)利用模式，讓曾經的“冬閑田”變成了“增收田”，提高農戶收入，促進綠色發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，積極推進秸稈綜合利用。
今后，宜秀區(qū)五橫鄉(xiāng)將大力發(fā)展多功能大循環(huán)農業(yè)，結合社區(qū)食用菌產業(yè)在秸稈綜合利用上繼續(xù)發(fā)力，做好秸稈還田、秸稈基料化、秸稈肥料化文章，實現(xiàn)變廢為寶。（何銘）
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