2010年12月31日，宜秀區召開機關膳食管理委員會成立大會。區委常委、區委辦主任方國勝應邀出席會議并發表講話。會上，方國勝當選為區機關膳食管理委員會名譽主任。方國勝在講話中指出，自區機關搬遷以來，機關食堂運營總體情況良好，保證了干部職工中午用餐。但在具體運營中也存在一些問題，為進一步規范機關食堂管理，建立正常的渠道來反映干部職工的意見和建議，成立區機關膳食管理委員會十分必要。區機關膳食管理委員會是自我管理、自我服務的公益性組織，代表干部職工對食堂進行監督管理，是協調機關食堂和就餐同志關系的平臺，是機關干部職工與食堂溝通交流的橋梁。

　　方國勝要求，機關膳食管理委員會要切實擔負起責任，卓有成效地開展工作。一要切實擔負起責任。膳委會的各位委員要認真履行監督管理職責，督促機關食堂做好干部職工的膳食服務工作，加強對機關食堂采購伙食原料的監管，督促食堂搞好飲食衛生、提高飲食質量。二要卓有成效地開展工作。一是廣泛聽取意見和建議。要通過發放征求意見表，設立固定電話、意見箱、網絡信箱等方式，多渠道、廣言路聽取干部職工的意見和建議，科學歸納及時反饋干部職工對膳食的要求。二是加大監管和督查力度。每季度召開一次例會、每月進行一次監督檢查，不定期開展抽查。同時，督促食堂及時公布每周菜譜，不斷更新品種，調換口味。三是創新服務方式。視情況安排食堂開小灶，為生病和特殊情況的職工提供個性化服務，體現機關溫暖。四是加強學習。要適時組織外出學習活動，吸取各地食堂管理的成功經驗和成熟的管理辦法，提升管理水平和管理質量。通過一系列活動開展，使機關食堂服務質量更好，讓干部職工感到滿意。

　　來自區機關各單位各部門的16位代表參加會議。會上，選舉產生了區機關管理委員會主任委員和副主任委員，討論并通過了委員會章程。會上，還對膳委會近期工作做出計劃和安排。

　　區機關膳食管理委員會由固定委員和輪值委員組成。固定委員由區四大班子辦公室、區行管局、區財政局、區衛生局、區總工會、區委黨校派員擔任；輪值委員共五名，由區機關各單位輪流派員擔任，每季度輪換一次。(陳秀根)