為讓人民群眾過(guò)上一個(gè)安樂(lè)、祥和的國(guó)慶節(jié)日,切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全,防止重大食品安全事故發(fā)生,9月27日上午,由區(qū)食安辦牽頭組織市食品藥品監(jiān)督管理局,區(qū)環(huán)保局、城管執(zhí)法局、大龍山鎮(zhèn)政府等部門組成餐飲聯(lián)合執(zhí)法檢查組,對(duì)安慶大學(xué)龍山校區(qū)東大門餐飲經(jīng)營(yíng)單位食品安全進(jìn)行了聯(lián)合執(zhí)法檢查。
檢查組一行深入到龍山校區(qū)東大門大型餐飲經(jīng)營(yíng)單位,重點(diǎn)檢查餐飲經(jīng)營(yíng)單位食品原料,特別是食用油、食品添加劑、乳制品、肉制品等采購(gòu)使用情況,餐用具清洗消毒情況、廢棄油脂處理情況等。從此次檢查情況的來(lái)看,大部分餐飲經(jīng)營(yíng)單位的食品經(jīng)營(yíng)許可證均存在過(guò)期未辦的情況,少數(shù)單位餐飲從業(yè)人員未辦理健康證,廚房環(huán)境較差的問(wèn)題。針對(duì)存在的問(wèn)題,各相關(guān)部門當(dāng)場(chǎng)下發(fā)餐飲食品衛(wèi)生監(jiān)督意見書,責(zé)令不符合食品衛(wèi)生規(guī)范的餐飲單位進(jìn)行整改,有力地強(qiáng)化了餐飲單位的食品安全責(zé)任意識(shí)。