國(guó)家質(zhì)檢總局修訂了2007年公布的《食品召回管理規(guī)定》，23日對(duì)征求意見稿予以公示。征求意見稿明確指出，食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)其生產(chǎn)的食品安全負(fù)責(zé)，切實(shí)履行召回義務(wù)。

　　為加強(qiáng)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)食品的安全監(jiān)督，消除和減少不安全食品的危害，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等法律法規(guī)，國(guó)家質(zhì)檢總局修訂了《食品召回管理規(guī)定》，歡迎各有關(guān)單位或個(gè)人提出修改意見，于2011年5月31日前反饋國(guó)家質(zhì)檢總局。

　　征求意見稿指出，這個(gè)規(guī)定所稱的召回，是指食品生產(chǎn)企業(yè)按照規(guī)定程序，對(duì)由其生產(chǎn)原因造成的某一批次或者類別的不安全食品，通過退貨或者修正標(biāo)識(shí)等方式，及時(shí)消除或者減少食品安全危害的活動(dòng)。

　　根據(jù)征求意見稿的規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品屬于不安全食品的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，并在3日內(nèi)向地方質(zhì)量監(jiān)督部門提交食品召回計(jì)劃，并采取必要措施，將須召回食品信息通知有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者，采取退貨等有效措施，召回已經(jīng)銷售的食品。

　　與2007年公布的《食品召回管理規(guī)定》相比，征求意見稿明確指出，對(duì)被召回的食品采取無害化處理措施的，不得將無害化處理后的產(chǎn)品重新用于食品生產(chǎn)和銷售。此外，質(zhì)量監(jiān)督部門應(yīng)當(dāng)將食品生產(chǎn)企業(yè)召回食品的情況，記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。